Andenken vom Altai

Wenn Sie wieder aus dem Altai zuriickkehren, werden Sie noch lange unter dem Eindruck des Gesehenen und Erlebten stehen. Sie werden Ihren Freunden und Bekannten viele Geschichten erzahlen konnen und eine Menge Fotos und Souvenirs (die Handarbeiten der altaischen Meister) herzeigen. Dabei sind sicherlich Gemalde und die Waren aus Birkenrinde, keramische Erzeugnisse, Bildteppiche, kunstfertige Holzschnitzereien, Weidenflechtarbeiten, die nationales Kolorit wiederspiegeln, Ansichtskarten, Fotos und Videos iiber die Reise mit Abbildungen der Naturdenkmaler und anderen einheimischen Sehenswiirdigkeiten.

Sie erzahlen ganz bestimmt von dem herrlichen Geschmack der Beeren, des Berghonigs und der bekannten altaischen Kasesorten, da die altaische Produktion die beste der Welt ist. Nicht ohne Grund zahlt World Wide Found For Nature den Altai zu den 14 besonders wertvollen Territorien. Im Herbst 2007 fand in Barnaul das I. Internationale Festival zum Thema „Kasefest" statt, das 24 Teilnehmer vorstell- tedie Kasereien der Altairegion und Frankreichs. Am 15. November haben die Mitglieder der Sachverstandigenkomission den neuen Rekord fur das Guinness-Buch der Rekorde festgesetzt -„der groBte Kugelkase der Welt" wiegt 721 kg. Man hat sie in der Kasefabrik „Altaiskij Maslosyrsawod" anlasslich des 70-jahrigem Jubilaums der Altairegion produ- ziert. Nachdem die franzosischen Kollegen den Kase gekostet hatten, waren sie verwundert: „Wir haben gewusst, dass man den Kase aus Biomilch herstellt, aber dass Biokost so hervorragend schmeckt, ist neu fur uns!"